1 kg vis: zalm, heilbot, roodbaars, snoekbaars, tarbot of zeebaars
tomaten uit blik
2 uien (gefruit)
3 tenen knoflook
4 grote aardappelen in blokjes gesneden
tabasco
peper
paprikapoeder
De vis in kleine delen zonder graat in 1,5 liter water ca 1 uur laten trekken. Tomaten uit blik, gefruite ui, knoflook, peper en paprikapoeder toevoegen en een scheutje tabasco.
Aardappels in blokjes (dobbelstenen) gesneden toevoegen. De soep ca. 40 minten laten sudderen.